Nos partenaires

Nous avons à cœur de travailler main dans la main avec des producteurs,
artisans et fournisseurs de confiance.

Ces partenariats, fondés sur la qualité et la proximité, nous permettent de vous offrir chaque jour
des produits authentiques, soigneusement sélectionnés.

Saint-Genis-Laval

Boulangerie de Gadagne

Pour notre pain de campagne frais chaque jour, nos pains à burgers et notre tarte du jour. Une collaboration évidente avec Bastien qui partage les mêmes valeurs que nous et le même esprit de commerçant.

L’Étrat

Minoterie Dupuy Couturier

Une farine de blé artisanale, 100 % française et locale de producteurs sélectionnés pour la qualité de leur récolte depuis 1892, et également fournisseur de notre boulanger …

Chaponost

Poissonnerie Florent

Ancien poissonnier des Halles Paul Bocuse, reconnu pour la qualité de ses produits depuis son ouverture 2023.

Brindas

Chèvrerie de la Joanna

Une production fermière de fromages pur chèvre au lait cru à Brindas dans les Vallons du Lyonnais

Toussieu

Maison Mericq

Célèbre maison pour ses produits de la mer, à l’origine, entre autres, de notre saumon fumé artisanal préparé par leurs soins dans leur fumoir du JURA.

Domaines & Caves

Nous collaborons avec des domaines et caves passionnés, qui partagent notre amour des terroirs et du savoir-faire viticole.

Leurs cuvées sélectionnées avec soin accompagnent nos plats et subliment chaque moment à La Renaissance.

Cave de Saint-Désirat
Domaine du Terme
Domaine Christophe Pichon
Domaine Moë
Domaine Larue
Domaine Puech-Haut
Domaine Richard Meyran
Domaine Claude Nouveau
Domaine Gérard Tremblay
Domaine Uby