Un bar à huîtres
& charcuterie corse
saisonnier
À partir de mi-octobre et jusqu’à la fin mars,
Les jeudi et vendredi de 17h30 à 20h et le samedi de 10h30 à 13h.
Terre & Mer
s’invitent à Oullins
Trois fois par semaine, notre bar à huîtres et charcuterie corse s’installe à La Renaissance,
pour vous offrir le meilleur de la côte atlantique et de l’Île de Beauté.
Fraîcheur, qualité, simplicité…
Un rendez-vous attendu chaque année par tous les amateurs
de produits de la mer et de charcuterie artisanale !
Venez donc déguster nos sélections d’huîtres fraîches et de produits corses
dans une ambiance détendue et festive.
Des partenaires
de confiance
A La Renaissance, les produits de la mer sont souvent à l’honneur grâce à des partenaires de confiance. C’est le cas de la poissonnerie Florent à Chaponost, ancien poissonnier des Halles Paul Bocuse, reconnu pour la qualité et la fraîcheur de ses produits.
Nous travaillons également avec la Maison Mericq, véritable institution reconnue pour ses produits de la mer et son engagement pour une pêche durable et responsable depuis plus de 60 ans. Ils sont notamment à l’origine de notre saumon fumé artisanal préparé soigneusement dans leur fumoir du Jura.
Nous collaborons aussi avec les Salaisons Sampiero, maison familiale emblématique de la Corse, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité authentique de ses produits. Ce sont eux qui nous fournissent les charcuteries corses que vous pourrez déguster à la Renaissance.
Des moments
à savourer
Que ce soit pour un afterwork entre amis, un rendez-vous romantique ou simplement pour le plaisir des papilles, notre Bar Terre & Mer est le point de départ parfait pour bien démarrer la soirée.
Des huîtres
à emporter
Pour toutes celles et ceux qui souhaitent faire perdurer le plaisir à la maison, nos huîtres sont également disponibles en vente à emporter, uniquement sur commande. Un simple coup de téléphone à l’avance et votre bourriche vous attend en temps et en heure, prête à être dégustée.